На полях учебно-производственного центра ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ его сотрудниками был проведен отбор монолитов озимой пшеницы. Для того чтобы определить, как озимые культуры успели до наступления зимы нормально раскуститься, сформировать хорошо развитую корневую систему и узел кущения, в котором накапливается достаточно сахаров (25-35% от массы растения), которые защищают последнюю от воздействия низких температур.
Источник: Учебно-производственный центр.