Студенты выпускного курса направления «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», преподаватели кафедры «Переработка сельскохозяйственной продукции» и начальник отдела ООПП УМУ посетили сыродельный комбинат ООО «Мега-Мастер» в селе Вирга Нижнеломовского района.
На предприятии, где выпускают рассольную группу сыров и сыры с благородной плесенью, студентам показали структуру и технологию производства — от приёмки и обработки молока до фасовки, хранения и реализации продукции.
Сотрудники предприятия провели интересную и познавательную экскурсию. Будущие специалисты узнали много нового и получили ценные консультации по вопросам прохождения производственной практики, стажировки и трудоустройства.
